第 4 章 · 共 15 章
客户、产品、渠道、收入与单位经济
4.1 客户角色地图
| 角色 | 关心什么 | 典型异议 | 证据/动作 |
|---|---|---|---|
| 下单人 | 省时、价格、可预约 | 为什么比个人阿姨贵 | 公开范围、保障和售后 |
| 付款人 | 总价、发票、退款 | 会不会继续扣款 | 授权、账单和取消规则 |
| 被服务者 | 尊重、习惯、沟通 | 不希望陌生人入户 | 人员资料、匹配偏好、隐私 |
| 现场联系人 | 门禁、钥匙、宠物、危险 | 谁来、几点到 | 出发通知和身份核验 |
| 家庭决策者 | 安全与持续性 | 更换人员怎么办 | 备援和交接计划 |
| 企业/物业采购 | 覆盖、合规、报表 | 能否全国统一 | 服务目录、SLA、数据边界 |
老人家庭常见“子女下单、老人接受、子女付款、保姆现场交接”;任何一方不同意都可能造成冲突。系统应把角色分开,不用一个手机号覆盖所有授权。
4.2 产品卡的最小字段
| 字段 | 示例 | 为什么重要 |
|---|---|---|
| 服务名称/版本 | 两居日常保洁v3 | 防止同名产品范围变化无记录 |
| 服务单位 | 4小时/次 | 统一排班、计费和验收 |
| 包含范围 | 地面、台面、卫生间基础清洁 | 员工知道做什么 |
| 排除项 | 高空外窗、家电拆洗、霉菌治理 | 防危险和无限需求 |
| 客户准备 | 贵重物品收纳、宠物隔离、提供水电 | 把依赖前置 |
| 人员技能 | 基础保洁L2 | 匹配能力与培训 |
| 工具耗材 | 标准工具包A | 安全、成本和质量一致 |
| 风险问卷 | 传染、宠物、监控、儿童、危险品 | 双方安全预检 |
| 验收方式 | 清单自检+客户抽验 | 证据最小化 |
| 取消退款 | 开始前时间梯度 | 控制空驶和消费者预期 |
| 异常升级 | 财损、受伤、骚扰、隐私 | 前线知道何时停止 |
4.3 获客渠道与质量
| 渠道 | 优点 | 隐性成本 | 质量指标 |
|---|---|---|---|
| 自有App/小程序 | 数据与复购可控 | 产品、投放和客服成本 | 首单CAC、30天复购 |
| 内容/搜索 | 捕获明确需求 | 价格竞争、线索欺诈 | 有效线索率、预约率 |
| 社区物业 | 信任和密度较高 | 分成、门禁和独家限制 | 小区订单密度、投诉率 |
| 企业福利 | 批量客户、可预售 | 合同、发票和履约高峰 | 激活率、核销率、毛利 |
| 转介绍 | 信任强、成本低 | 奖励作弊和客户归属 | 真实复购后奖励率 |
| 第三方平台 | 流量大、起步快 | 佣金、排名、规则变化 | 平台后贡献毛利、退款 |
低价券能带来订单,却可能吸引只追补贴的客户并挤压高峰容量。营销团队的目标不能只看GMV;至少同时看有效新客、完成率、贡献毛利、复购和投诉。
4.4 定价和附加条件
基础价格公式可写为:
订单价格 = 标准人工 + 路程与空驶 + 耗材工具 + 保险支付 + 调度客服 + 预期客诉损失 + 目标贡献
面积、脏污程度、楼层、无电梯、偏远、高峰、宠物、特殊材料和客户临时等待都可能影响成本。附加价必须在下单前用可理解口径公开,不能到门口才强迫加价。若现场与描述不符,服务人员应拍最小必要证据并联系调度,由授权人提出缩减范围、加时加价或取消,不得私下收款。
4.5 单位经济示例
【教学示例】一次4小时深度保洁含税前教学价格480元。可归属成本:服务人工240、耗材30、交通20、保险与支付10、变动客服质检20,合计320元。
| 指标 | 公式 | 结果 |
|---|---|---|
| 单均收入 | 订单对价 | 480元 |
| 单均可归属成本 | 240+30+20+10+20 | 320元 |
| 单均贡献 | 480−320 | 160元 |
| 贡献毛利率 | 160/480 | 33.33% |
| 每服务小时收入 | 480/4 | 120元 |
| 每服务小时贡献 | 160/4 | 40元 |
总部固定成本、培训空档、站点租金、管理人员、系统研发、长期品牌和税费尚未全部扣除,所以33.33%不是公司净利润。若订单需要两小时往返但只收四小时服务费,人员“在岗六小时、可计费四小时”,容量和人员收入都会恶化。
4.6 路线密度和容量
一个人员每天8小时并不等于可售8小时。扣除出发准备、路程、吃饭、订单缓冲、例会和结束交接后,可能只有5—6小时可售。把相邻小区订单连续安排,能减少空驶;但排得过紧会把上单延迟传给下单。
4.7 套餐和会员不是免费现金
套餐可以提高复购和现金,但会形成未来服务义务。定价时要考虑核销节奏、高峰拥堵、过期规则、退款、人员工资上涨和未使用权益。企业不能依靠不断卖新套餐支付旧套餐交付;管理层每周同时看套餐销售、已核销、未履约余额、未来容量需求和退款敞口。
4.8 服务产品组合
| 产品族 | 计价单位 | 关键技能 | 主要异常 | 是否适合首批复制 |
|---|---|---|---|---|
| 日常保洁 | 小时/次 | 基础清洁、沟通、材料识别 | 漏项、迟到、范围增加 | 适合 |
| 深度保洁 | 面积/项目/工时包 | 重污评估、团队协作 | 工期和现场描述不符 | 有成熟勘查后适合 |
| 整理收纳 | 项目/区域 | 分类决策、客户共创、隐私 | 客户决策时间、财物处置 | 需单独产品卡 |
| 做饭协助 | 小时/餐次 | 食品安全、过敏沟通 | 食材责任、过敏、厨房安全 | 审慎开放 |
| 母婴生活护理 | 天/月/服务包 | 专项生活护理和观察 | 医疗越界、家庭冲突 | 强培训与转介后开放 |
| 老人生活协助 | 小时/班次 | 沟通、行动协助、急症识别 | 跌倒、给药、财产和持续照料 | 强风险计划后开放 |
产品组合避免两种极端:为了标准化把客户差异完全忽略,或者为了“有求必应”让每单都变成无法报价的定制。正确方法是80%标准模块、20%受控选项;超出能力的需求转介而不是现场 improvisation。
4.9 长单、包月与换人机制
长期固定人员能建立信任,却也会制造单点依赖、私下交易和劳动安排变化。合同写明服务日历、替休、换人、交接、请假、加班、客户家庭成员指令、工具、住宿/餐食、评价和终止。企业保留合格备援,并让客户知道“固定服务人员”是匹配目标,不是任何情况下永不更换的保证。
长单价格要覆盖法定休息、替岗、培训、节假日、管理和离职补位。若客户实际长期直接指挥人员、改变工作内容并单独支付,企业须重新评估合同和用工角色,而不是只维持系统中的“月套餐”标签。
图3:到家服务的利润藏在真实工时、路线密度和返工损失里,不在表面的订单金额里。
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