餐饮连锁与团餐练习

用不超过220字向完全不懂业务的人解释餐饮连锁与团餐公司卖什么、谁付钱、怎样交付、如何赚钱、钱为什么可能晚回来以及最大风险。

比较连锁直营门店、加盟品牌总部、团餐承包商、供餐单位、食品制造企业和外卖平台，分别写出核心产品、谁收款、谁控制加工和最容易混淆的责任。

为什么同一个品牌招牌下的门店不一定由同一个主体经营？请用“谁持许可、谁采购、谁雇人、谁接单、谁收款、谁处理投诉”六问解释。

某公司只有一个营业执照和一个食品经营许可，计划同时开三家异地门店、建中央厨房并承包学校食堂。指出为什么不能直接开始，并列出至少十二个核验项。

团餐客户说“食堂外包后，食品安全全部由乙方负责”。结合集中用餐三种供餐方式，说明委托方与承包方为什么仍需建立责任接口。