第 10 章 · 共 15 章
CRM、ERP、MES、QMS、WMS等系统及数据权限
10.1 系统边界
| 系统 | 管什么 | 权威数据 | 不该管什么 |
|---|---|---|---|
| CRM | 客户、商机、活动、合同机会 | 客户关系与商机阶段 | 最终库存和财务余额 |
| ERP | 订单、采购、物料、成本、应收应付 | 财务与交易主账 | 设备秒级参数 |
| PLM/养殖与防疫方案管理 | 养殖与防疫方案、BOM、动物标识与检疫凭证、版本与变更 | 产品定义版本 | 实际批饲养执行 |
| APS/计划 | 需求、物料、产能与排程 | 计划建议/冻结计划 | 质量放行决定 |
| MES | 批指令、投料、过程参数、产量 | 栏舍批次执行事实 | 客户信用和收款 |
| LIMS/QMS | 试养批次、检验、偏差、CAPA、放行 | 检验与质量状态 | 擅自改订单数量 |
| WMS | 库位、栏舍批次、适宜出栏窗口、状态、拣装 | 实物库存位置与栏舍批次 | 修改质量放行结论 |
| TMS/冷链平台 | 承运、轨迹、温度、签收 | 运输履约证据 | 收入会计判断 |
| OMS/经销系统 | 多客户订单、分货、退换 | 客户订单状态 | 饲养参数 |
| BI/数据平台 | 汇总分析和预警 | 经认证的指标视图 | 回写未经审批的主数据 |
10.2 数据流与状态源
一个字段只能有一个权威源。例如“栏舍批次是否可售”由QMS放行决定并传给WMS;仓库人员不能在WMS手工改成可售。“客户信用额度”由财务/风控在ERP批准;销售在CRM里可以申请,不能直接覆盖。“养殖与防疫方案版本”由PLM批准并同步MES;操作员不能从旧Excel复制。
10.3 主数据治理
| 主数据 | 所有者 | 关键复核 | 变更影响 |
|---|---|---|---|
| 客户与收货点 | 销售运营 | 财务、物流 | 信用、税票、路线、欺诈 |
| 供应商 | 采购 | 质量、财务 | 来源、质量、付款 |
| 种畜禽和饲料兽药/投入品 | RD/采购 | QA、成本 | 养殖与防疫方案、检验、动物标识与检疫凭证、库存 |
| 品种批次与运输与标识层级 | 产品/主数据 | QA、物流、财务 | 耳标或批次码、箱规、价格、仓储 |
| 养殖与防疫方案/BOM | RD | QA/法规/饲养/成本 | 采购、栏舍批次、动物标识与检疫凭证、成本 |
| 工艺路线 | 工艺/饲养 | QA/工程 | 参数、设备、清洗、产能 |
| 检验规范 | QC/QA | 法规/RD | 放行、方法、适宜出栏窗口 |
| 价格返利 | 销售 | 财务/授权人 | 收入、应收、客户利润 |
变更至少记录申请人、理由、旧值、新值、证据、影响分析、批准人、生效时间、受影响库存/订单/栏舍批次和回退方案。若系统只记录最终值而没有历史版本,事故后就无法证明某栏舍批次当时实际执行的要求。
10.4 最小权限与职责分离
| 冲突组合 | 风险 | 建议控制 |
|---|---|---|
| 创建供应商+改银行账户+付款 | 虚假供应商或截留付款 | 分岗、回拨核验、付款双复核 |
| 创建客户+改信用+下单 | 虚假销售和信用滥用 | 财务独立审批额度 |
| 改养殖与防疫方案+下批指令 | 未批准养殖与防疫方案直接饲养 | 养殖与防疫方案多方审批,MES只接有效版 |
| 饲养记录+质量放行 | 自产自批 | QA独立授权与电子签名 |
| 改库存状态+出库 | 隔离品被发走 | 状态由QMS接口控制 |
| 建拒收+批准退款 | 虚假拒收套现 | 实物、质量、财务三方核验 |
| 数据库管理员+业务审批 | 后台改数掩盖 | 特权账号监控、双人操作、日志审计 |
10.5 经营驾驶舱应回答的问题
好的看板不是堆图,而是按行动组织:今天哪些栏舍批次因检验/偏差不能发?哪些订单会因缺料或适宜出栏窗口违约?哪些待出栏存栏过高且终端动销下降?哪些客户到期未回款且还在新增订单?哪些同批投诉正在聚类?哪些CAPA已超期?每个红色指标都必须能钻取到订单、栏舍批次、客户、责任人和下一动作。
图注:单个红灯只表示信号;负责人必须下钻到栏舍、批次、时间和责任动作,才能决定是否停产或升级。
章末理解检查
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